Cultivons nousIn chiesa co’santi,
E all’ osteria co’ ghiotti.
traduction en français
A l’église avec les saints;
A table avec les bons
vivants.
Un proverbe italien
Aimer c’est savourer
Je vais t’assassiner d’un
Da chi mi fido, mi guardi
Je ne te demande pas si tu
Le contraire du contraire, c’est
Je donnerai ma tête, si l’on
Lorsque les feuilles de figuier prennent la dimension des 
Il ne faut pas compter ses poulets avant qu’ils ne soient
A la saint-Denis ramasses tes fruits.- Un être cultivé, c’est quelqu’un qui sait vous ennuyer